¿Cómo disminuir el desperdicio de alimentos en la post-cosecha?
América Latina y el Caribe son responsables del 20% de la cantidad global de...
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Con 159 carteles de 11 instituciones a nivel nacional, se realizó dicho...
Ante el contexto global ¿Cómo encauzar transformaciones sistémicas y generar ...
Las proteínas son fuentes de aminoácidos, disponibles en los alimentos de...
Uno de los elementos formativos en nuestra Universidad, es el deporte. Y es que...
El Dr. Emilio A. Paredes Canché (Médico Cirujano, 2013), recibió el Mérito...
Gracias al proyecto de investigación sobre productos de la colmena en el...
Descubre las oportunidades que la investigación científica y el desarrollo...
En alianza con la Universidad San Francisco de Quito se realiza una serie de...
El desarrollo y uso de la biotecnología ha generado un gran impacto en la...
La industria de los alimentos funcionales ha aumentado ya que aportan...
La Dra. María Fortún, fisioterapeuta del Hospital Salem de Hirslanden (Bern,...