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El trabajo en equipo: clave en la gastronomía
“No necesariamente en todos los lugares a donde vayan (para hacer prácticas profesionales o a trabajar) aprenderán de cocina. En esta profesión no sólo se trata de cocinar”, explicó el Chef Roberto Solís Azarcoya, considerado como el creador y principal exponente de la "nueva cocina yucateca".
Yucatán, capital iberoamericana de la cultura gastronómica precolombina
El turismo es un fenómeno complejo en constante evolución y que no escapa a los retos y tendencias de la sociedad.
Anáhuac Mayab inaugura nuevas áreas en el Centro de Estudios Clínicos
Con el compromiso de ofrecer mejores servicios de salud a la comunidad, nuestra Universidad llevó a cabo la inauguración y bendición de las nuevas áreas del Centro de Estudios Clínicos, CEC.
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Cátedra Prima: ¿Cómo sobreviví a Ciencias de la Comunicación?
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