Investigación
La miel y sus usos terapéuticos
La miel es un edulcorante natural ampliamente utilizado a nivel mundial en...
Posts de Nutrición (4)
Investigación
Diálogos por Mérida, la vía para transformar nuestros sistemas alimentarios
Si quisieras dar respuesta a uno de los retos más grandes que tenemos como...
Excelencia académica
Los alimentos funcionales y las enfermedades crónicas ¿Cómo se relacionan?
El Dr. Yves Desjardins, profesor de la Facultad de Agricultura de la...
Internacional
Hambre cero para alcanzar la paz mundial ¿es posible?
El 3er webinar internacional Food and Peace auspiciado por la Cumbre de Premios...
Investigación
Ganan pase a la Expociencias nacional
Gracias al proyecto de investigación sobre productos de la colmena en el...
Investigación
Uso farmacológico de plantas medicinales mexicanas
Se estima que cerca del 80% de la población mundial emplea remedios herbolarios...
Excelencia académica
Neurobiología de la nutrición
La Dra. Silvia Quesada Giraudo, de la Universidad de Georgia (EE.UU.) habló...
Excelencia académica
Alimentación saludable en la nueva normalidad
Como individuos y como sociedad, nos hemos adaptado a los retos que ha...
Testimonios
Una vida llena de teatro, música y danza: Mariela Baqueiro
El tiempo es valioso y se debe de aprovechar para realizar tu pasión y tus...