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Gastronomía y turismo


dic 21

De Cabos a Dubai. Destinos para prácticas profesionales de Gastronomía y Turismo

Las prácticas profesionales representan un espacio curricular que tiene una repercusión determinante en la formación de los profesionales de todas las carreras universitarias y que ocupan un lugar importante en el ...

nov 18

5 haciendas mágicas para visitar en Yucatán

El Estado de Yucatán no deja de asombrarnos con las maravillas de sus rincones, tal como las haciendas, ya que nos relatan la historia de una etapa de prosperidad con el oro verde, el henequén. Estas edificaciones son ...

nov 18

Experiencia Turística: Un recurso didáctico eficaz para el aprendizaje

Un grupo de 21 alumnos y tres docentes de la licenciatura en Turismo Internacional viajó a Guatemala como parte de la materia Movilidad Inteligente y Sustentable, impartida por el Mtro. Juan Miguel Fernández Valdés.  

nov 1

Frutales Mayas: Patrimonio biocultural y gastronómico

Para los mayas, la agricultura era la base de su economía y el mantener una producción constante de alimentos les permitía mantener su bienestar. Además de la agricultura, los mayas realizaron diversas actividades para ...

nov 1

Anáhuac Mayab promueve seguridad alimentaria

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, nuestra Universidad fue parte de un proyecto de colaboración interinstitucional con el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) y la Asociación Mexicana de ...

sep 15

Premio CENEVAL reconoce excelencia académica

Con el fin de reconocer su mérito académico, 47 egresados de nuestra Universidad  obtuvieron el Premio CENEVAL por su excelente desempeño en el Examen General de Egreso de Licenciatura (EGEL).  

ago 17

5 cafeterías ideales para estudiar o trabajar

El verano se acabó y es momento del regreso a clases o labores, pero la ciudad de Mérida siempre tiene sorpresas, sobre todo por el incremento de nuevos establecimientos pensados en los estudiantes o para trabajar ...

ago 17

Transformar vidas a través de la docencia: Jorge Rivera

Ser un buen docente significa no solo poder transmitir correctamente los conocimientos sino también acompañar y guiar al alumno para descubrirse a sí mismo.  

jun 17

6 actividades divertidas para hacer en verano en Yucatán

El verano es un excelente momento para salir, divertirse y hacer actividades recreativas, pero sobre todo, qué mejor que compartir actividades junto con amigos o familiares, para desconectarte de la rutina. La riqueza ...

jun 14

Más de 400 nuevos graduados de licenciatura y posgrado

En este ciclo, 375 graduados de licenciatura y 78 de posgrado participaron en las Ceremonias Académicas realizadas del 8 al 10 de junio en el Foro Cultural Alejandro Gomory Aguilar.   

jun 8

Reconocen excelencia de programas de licenciatura

La excelencia académica busca elevar el potencial de los estudiantes para que puedan desarrollar habilidades y ventajas competitivas que serán de utilidad en su desempeño profesional.

jun 2

Aperturan “Sendero Jurásico” en Yucatán

Como un proyecto que busca rescatar datos históricos y culturales sobre la caída del meteorito en la Península de Yucatán, aperturan parque temático ubicado en la carretera Progreso-Chicxulub Puerto.

nov 1

5 lugares imperdibles en México para el Día de Muertos

Una de las celebraciones más representativas de México es el Día de Muertos. Si bien, las diferentes formas de expresión artística relatan y embellecen el camino hacia la vida eterna, a través de la pintura, música, ...

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Noticias sobre Modelo Educativo Anáhuac

nov 23

Tips para aprovechar al máximo Tu Espacio Universitario

Elegir tu carrera profesional es una decisión muy importante pero elegir en qué universidad estudiar, lo es aún más. 

jun 8

Reconocen excelencia de programas de licenciatura

La excelencia académica busca elevar el potencial de los estudiantes para que puedan desarrollar habilidades y ventajas competitivas que serán de utilidad en su desempeño profesional.

sep 17

Descubre cómo obtener un doble título con universidades europeas

Estudiar la universidad en el extranjero es algo que probablemente todos nos planteamos en algún punto. Salir de nuestra zona de confort y vivir una experiencia educativa en otro país, es una oportunidad única y además muy valiosa al momento de solicitar un empleo.

jul 12

Los minor degrees llegan a las universidades mexicanas.

Calidad académica, innovación, networking o vinculación internacional, son algunos de los tantos atributos que todos los estudiantes buscan en una universidad.

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