Entérate de nuestras últimas noticias  Ir al blog

Pulsa ENTER para buscar o ESC para salir

Gastronomía y turismo


mar 17

Chef con estrella Michelin visita la Anáhuac Mayab

A través de la vinculación entre la plataforma Mexipan, la Asociación Nacional de Proveedores Profesionales de la Industria del Pan, Repostería y Similares S.C.  ANPROPAN y la empresa Chantilly, la  Universidad Anáhuac ...

mar 2

10 cosas para hacer en Mérida

La ciudad de Mérida se ha ganado el título como uno de los destinos favoritos entre turistas nacionales e internacionales, pues al ubicarse en la Península de Yucatán cuenta con una gran riqueza cultural, natural, ...

feb 8

Liderazgo disruptivo, la fórmula de los negocios

“¿Un líder nace o se hace?”, fue la pregunta con la que Gerardo Rafael García Cuevas, Subdirector de Operaciones Hotel Upscale & Luxury Grupo Posadas, comenzó su ponencia: “Liderazgo disruptivo, la fórmula de la ...

dic 21

De Cabos a Dubai. Destinos para prácticas profesionales de Gastronomía y Turismo

Las prácticas profesionales representan un espacio curricular que tiene una repercusión determinante en la formación de los profesionales de todas las carreras universitarias y que ocupan un lugar importante en el ...

nov 18

5 haciendas mágicas para visitar en Yucatán

El Estado de Yucatán no deja de asombrarnos con las maravillas de sus rincones, tal como las haciendas, ya que nos relatan la historia de una etapa de prosperidad con el oro verde, el henequén. Estas edificaciones son ...

nov 18

Experiencia Turística: Un recurso didáctico eficaz para el aprendizaje

Un grupo de 21 alumnos y tres docentes de la licenciatura en Turismo Internacional viajó a Guatemala como parte de la materia Movilidad Inteligente y Sustentable, impartida por el Mtro. Juan Miguel Fernández Valdés.  

nov 1

Frutales Mayas: Patrimonio biocultural y gastronómico

Para los mayas, la agricultura era la base de su economía y el mantener una producción constante de alimentos les permitía mantener su bienestar. Además de la agricultura, los mayas realizaron diversas actividades para ...

nov 1

Anáhuac Mayab promueve seguridad alimentaria

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, nuestra Universidad fue parte de un proyecto de colaboración interinstitucional con el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) y la Asociación Mexicana de ...

sep 15

Premio CENEVAL reconoce excelencia académica

Con el fin de reconocer su mérito académico, 47 egresados de nuestra Universidad  obtuvieron el Premio CENEVAL por su excelente desempeño en el Examen General de Egreso de Licenciatura (EGEL).  

ago 17

5 cafeterías ideales para estudiar o trabajar

El verano se acabó y es momento del regreso a clases o labores, pero la ciudad de Mérida siempre tiene sorpresas, sobre todo por el incremento de nuevos establecimientos pensados en los estudiantes o para trabajar ...

ago 17

Transformar vidas a través de la docencia: Jorge Rivera

Ser un buen docente significa no solo poder transmitir correctamente los conocimientos sino también acompañar y guiar al alumno para descubrirse a sí mismo.  

jun 17

6 actividades divertidas para hacer en verano en Yucatán

El verano es un excelente momento para salir, divertirse y hacer actividades recreativas, pero sobre todo, qué mejor que compartir actividades junto con amigos o familiares, para desconectarte de la rutina. La riqueza ...

jun 14

Más de 400 nuevos graduados de licenciatura y posgrado

En este ciclo, 375 graduados de licenciatura y 78 de posgrado participaron en las Ceremonias Académicas realizadas del 8 al 10 de junio en el Foro Cultural Alejandro Gomory Aguilar.   

Nueva llamada a la acción

Categorías

Ver todo
Informe 2021 - cta grande

Noticias sobre Modelo Educativo Anáhuac

dic 21

De Cabos a Dubai. Destinos para prácticas profesionales de Gastronomía y Turismo

Las prácticas profesionales representan un espacio curricular que tiene una repercusión determinante en la formación de los profesionales de todas las carreras universitarias y que ocupan un lugar importante en el proceso formativo. 

nov 23

Tips para aprovechar al máximo Tu Espacio Universitario

Elegir tu carrera profesional es una decisión muy importante pero elegir en qué universidad estudiar, lo es aún más. 

nov 19

República Dominicana, un destino tropical para tu intercambio

Cada semestre es una nueva oportunidad para planear tu próximo intercambio académico y vivir experiencias que enriquezcan tu formación académica y personal desarrollando soft skills mientras conoces nuevas culturas. Por ello, traemos una nueva recomendación de destino académico, ahora en República Dominicana. 

nov 15

Plataformas educativas online: Nuevos elementos formativos

El conocimiento ya no se transmite únicamente en aulas físicas, hoy en día existen plataformas virtuales que aumentan la adquisición y asimilación de nuevos conocimientos mediante prácticas pedagógicas innovadoras.

Todos los blogs