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Gastronomía y turismo

nov 1

Frutales Mayas: Patrimonio biocultural y gastronómico

Para los mayas, la agricultura era la base de su economía y el mantener una producción constante de alimentos les permitía mantener su bienestar. Además de la agricultura, los mayas realizaron diversas actividades para ...

nov 1

Anáhuac Mayab promueve seguridad alimentaria

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, nuestra Universidad fue parte de un proyecto de colaboración interinstitucional con el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) y la Asociación Mexicana de ...

sep 15

Premio CENEVAL reconoce excelencia académica

Con el fin de reconocer su mérito académico, 47 egresados de nuestra Universidad obtuvieron el Premio CENEVAL por su excelente desempeño en el Examen General de Egreso de Licenciatura (EGEL).

ago 17

5 cafeterías ideales para estudiar o trabajar

El verano se acabó y es momento del regreso a clases o labores, pero la ciudad de Mérida siempre tiene sorpresas, sobre todo por el incremento de nuevos establecimientos pensados en los estudiantes o para trabajar ...

ago 17

Transformar vidas a través de la docencia: Jorge Rivera

Ser un buen docente significa no solo poder transmitir correctamente los conocimientos sino también acompañar y guiar al alumno para descubrirse a sí mismo.

jun 17

6 actividades divertidas para hacer en verano en Yucatán

El verano es un excelente momento para salir, divertirse y hacer actividades recreativas, pero sobre todo, qué mejor que compartir actividades junto con amigos o familiares, para desconectarte de la rutina. La riqueza ...

jun 14

Más de 400 nuevos graduados de licenciatura y posgrado

En este ciclo, 375 graduados de licenciatura y 78 de posgrado participaron en las Ceremonias Académicas realizadas del 8 al 10 de junio en el Foro Cultural Alejandro Gomory Aguilar.

jun 8

Reconocen excelencia de programas de licenciatura

La excelencia académica busca elevar el potencial de los estudiantes para que puedan desarrollar habilidades y ventajas competitivas que serán de utilidad en su desempeño profesional.

jun 2

Aperturan “Sendero Jurásico” en Yucatán

Como un proyecto que busca rescatar datos históricos y culturales sobre la caída del meteorito en la Península de Yucatán, aperturan parque temático ubicado en la carretera Progreso-Chicxulub Puerto.

nov 1

5 lugares imperdibles en México para el Día de Muertos

Una de las celebraciones más representativas de México es el Día de Muertos. Si bien, las diferentes formas de expresión artística relatan y embellecen el camino hacia la vida eterna, a través de la pintura, música, ...

oct 25

Otorgarán becas deportivas a miembros de la Asociación Yucateca de Karate

Si eres miembro de la Asociación Yucateca de Karate ahora tendrás la oportunidad de obtener una beca deportiva en la Universidad Anáhuac Mérida.

sep 17

El manjar de los dioses

Por motivo del Día Internacional del Chocolate (13 de septiembre), aprovechamos este espacio para platicarles un poco de este conocido “manjar de los dioses”.

sep 17

8 playas mexicanas que debes visitar

En todo el mundo hay rincones considerados “paraíso” y México no se queda atrás, ya que, posee lugares donde el cielo toca la tierra y el paisaje pareciera pintado sobre un lienzo.

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Noticias sobre Modelo Educativo Anáhuac

dic 21

De Cabos a Dubai. Destinos para prácticas profesionales de Gastronomía y Turismo

Las prácticas profesionales representan un espacio curricular que tiene una repercusión determinante en la formación de los profesionales de todas las carreras universitarias y que ocupan un lugar importante en el proceso formativo.

nov 23

Tips para aprovechar al máximo Tu Espacio Universitario

Elegir tu carrera profesional es una decisión muy importante pero elegir en qué universidad estudiar, lo es aún más.

nov 19

República Dominicana, un destino tropical para tu intercambio

Cada semestre es una nueva oportunidad para planear tu próximo intercambio académico y vivir experiencias que enriquezcan tu formación académica y personal desarrollando soft skills mientras conoces nuevas culturas. Por ello, traemos una nueva recomendación de destino académico, ahora en República Dominicana.

nov 15

Plataformas educativas online: Nuevos elementos formativos

El conocimiento ya no se transmite únicamente en aulas físicas, hoy en día existen plataformas virtuales que aumentan la adquisición y asimilación de nuevos conocimientos mediante prácticas pedagógicas innovadoras.

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