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Revista vida anáhuac

oct 31

¿Qué es el Pibipollo o Pib? Una deliciosa tradición

El Día de Muertos en México es una celebración llena de vida, colores y sabores que se distingue en cada región del país. En la Península de Yucatán, esta festividad adquiere un matiz especial con la preparación del ...

ago 31

Ser universitario en la nueva normalidad

Para cualquier institución educativa, esta contingencia sanitaria ha representado grandes desafíos tanto para los docentes como para los alumnos. Sin embargo, también ha sido una gran oportunidad para desarrollar nuevas ...

ago 31

Uso farmacológico de plantas medicinales mexicanas

Se estima que cerca del 80% de la población mundial emplea remedios herbolarios tradicionales para tratar diversas patologías.

ago 31

Aarhus University: intercambio virtual para conocer el marco europeo

“Debido a la contingencia por el COVID-19, muchas universidades ampliaron su oferta académica ofreciendo cursos a universidades en el extranjero. El pasado verano fue la perfecta oportunidad para cursar una materia en ...

ago 31

Yucatán, cubierto de queso de bola

Cuentan algunos que en la época del auge henequenero en la península de Yucatán, unos barcos holandeses naufragaron en las costas de la península. Entre los productos que traían, estaba el queso edam, mejor conocido en ...

jul 29

Anáhuac Mayab, nuevo miembro de la red internacional Sustainable Development Solutions Network

Promover soluciones prácticas para el desarrollo sustentable es ahora también un objetivo de la Universidad Anáhuac Mayab, que recientemente se incorporó a la esta red que moviliza el conocimiento y el expertise ...

jul 10

5 platillos típicos de Yucatán que debes comer

Si eres yucateco, seguramente te preguntarás… ¿sólo cinco? Sabemos que no es fácil elegir cinco platillos de la gastronomía yucateca, ya que nuestro estado tiene una amplia variedad gastronómica. Pero hicimos un ...

jun 29

Odette Solís, un corazón al servicio de los demás

Bien dicen que las crisis son oportunidades, más aún cuando la voluntad y el compromiso social se unen para impactar positivamente en el entorno y transformar vidas. Yucatán enfrenta tanto la contingencia sanitaria a ...

jun 26

Intercambios Virtuales:  Una experiencia internacional desde casa

La adaptabilidad es la capacidad para adaptarse a una situación y, sabemos también, que se trata de una soft skill (habilidad blanda). Hoy más que nunca es importante desarrollarla, ya que el campo laboral es cada vez ...

jun 26

Generar conocimiento para un bien común: Dr. Jaime Zaldívar

De niños soñamos muchas veces con ser astronautas, bomberos o exploradores. El Dr. Jaime Zaldivar, director de Desarrollo Académico e Investigación de nuestra Universidad, creció con las fascinantes aventuras de ...

jun 25

Alimentación saludable en la nueva normalidad

Como individuos y como sociedad, nos hemos adaptado a los retos que ha implicado la contingencia sanitaria por el COVID-19. La nueva normalidad implica aprender a convivir con este coronavirus, siguiendo las medidas de ...

may 20

Un postre para el corazón

Hay platillos que nos recuerdan a nuestra casa, uno de ellos es el arroz con leche. Ya sea por su fácil preparación o por su gran sabor, el arroz con leche llegó para conquistar nuestros corazones.

may 15

Claves para un intercambio académico exitoso

Una de las mejores decisiones de mi vida fue haber dicho que ‘’SI’’ a realizar un intercambio académico, ya que fue una experiencia muy enriquecedora.

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Noticias sobre Modelo Educativo Anáhuac

dic 21

De Cabos a Dubai. Destinos para prácticas profesionales de Gastronomía y Turismo

Las prácticas profesionales representan un espacio curricular que tiene una repercusión determinante en la formación de los profesionales de todas las carreras universitarias y que ocupan un lugar importante en el proceso formativo.

nov 23

Tips para aprovechar al máximo Tu Espacio Universitario

Elegir tu carrera profesional es una decisión muy importante pero elegir en qué universidad estudiar, lo es aún más.

nov 19

República Dominicana, un destino tropical para tu intercambio

Cada semestre es una nueva oportunidad para planear tu próximo intercambio académico y vivir experiencias que enriquezcan tu formación académica y personal desarrollando soft skills mientras conoces nuevas culturas. Por ello, traemos una nueva recomendación de destino académico, ahora en República Dominicana.

nov 15

Plataformas educativas online: Nuevos elementos formativos

El conocimiento ya no se transmite únicamente en aulas físicas, hoy en día existen plataformas virtuales que aumentan la adquisición y asimilación de nuevos conocimientos mediante prácticas pedagógicas innovadoras.

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