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Nutrición


feb 15

Presentan 1er Congreso de Food Design Thinking

Con el nombre "La estética del sabor: Un viaje de diseño y nutrición", nuestra Universidad realizó el 1er Congreso Anáhuac Food Design Thinking.

nov 15

4 recomendaciones alimentarias para una persona que padece diabetes

De acuerdo con la Federación Internacional de la Diabetes (FID), se estima que para el 2030, la población mundial con diabetes aumente a 578 millones y a 700 millones en 2045. En el marco del Día Mundial de la Diabetes ...

oct 17

Conmemoran Día Mundial de la Alimentación

El agua es un elemento primordial para la vida, sin embargo, actualmente se vive una crisis ambiental debido al mal uso que se le da, lo que ha generado que a nivel mundial 2,000 millones de personas vivan en países que ...

sep 7

Importancia del nutriólogo en la enfermedad renal

De acuerdo con la Federación Internacional de Fundaciones Renales (IFKF, por sus siglas en inglés), a nivel mundial fallecen alrededor de 600 mil mujeres por Enfermedad Renal Crónica al año, mientras que en México se ...

ago 22

Realizan estancias de investigación

Apostando por la investigación científica y las alianzas académicas, 8 alumnos y profesores investigadores de México y el extranjero, realizaron estancias de investigación en nuestra Universidad durante este verano.

jun 29

Otorgan Premio CENEVAL a 93 egresados

Como resultado de la excelencia académica que brinda la Universidad Anáhuac Mayab dentro de sus programas educativos, 93 egresados fueron reconocidos con el Premio CENEVAL al Desempeño de Excelencia EGEL (jun-dic 2022).

may 19

Anáhuac Mayab y Texas A&M University impulsan la investigación

“Cada día, más y más la investigación y el desarrollo se convierten en un elemento primordial para todas las carreras”, indicó la Dra. Patricia Ocampo Thomason, directora de la Oficina de Visión Global y Sostenibilidad ...

ene 30

Salud en todas las tallas

¿Alguna vez en tu vida has hecho dieta para perder peso? Fue la pregunta con la que Raquel Lobatón, de las Nutriológicas, abrió la conferencia “Nutrición Integral e Incluyente” en la cual también participaron Gina ...

nov 14

10 consejos para controlar o para prevenir la diabetes

La diabetes es un padecimiento crónico que afecta a millones de personas en todo el mundo y que aparece cuando el páncreas no produce suficiente insulina o cuando el organismo no la utiliza eficazmente.

nov 1

Frutales Mayas: Patrimonio biocultural y gastronómico

Para los mayas, la agricultura era la base de su economía y el mantener una producción constante de alimentos les permitía mantener su bienestar. Además de la agricultura, los mayas realizaron diversas actividades para ...

nov 1

Anáhuac Mayab promueve seguridad alimentaria

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, nuestra Universidad fue parte de un proyecto de colaboración interinstitucional con el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) y la Asociación Mexicana de ...

oct 22

Anáhuac Mayab se suma a las acciones colectivas contra el hambre

Como parte de las acciones colectivas por el Día Mundial de la Alimentación, nuestra Universidad realizó conferencias, exposiciones, foros y colecta de alimentos, con el fin de destacar la importancia de las decisiones ...

sep 15

Premio CENEVAL reconoce excelencia académica

Con el fin de reconocer su mérito académico, 47 egresados de nuestra Universidad obtuvieron el Premio CENEVAL por su excelente desempeño en el Examen General de Egreso de Licenciatura (EGEL).

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Noticias sobre Modelo Educativo Anáhuac

dic 21

De Cabos a Dubai. Destinos para prácticas profesionales de Gastronomía y Turismo

Las prácticas profesionales representan un espacio curricular que tiene una repercusión determinante en la formación de los profesionales de todas las carreras universitarias y que ocupan un lugar importante en el proceso formativo.

nov 23

Tips para aprovechar al máximo Tu Espacio Universitario

Elegir tu carrera profesional es una decisión muy importante pero elegir en qué universidad estudiar, lo es aún más.

nov 19

República Dominicana, un destino tropical para tu intercambio

Cada semestre es una nueva oportunidad para planear tu próximo intercambio académico y vivir experiencias que enriquezcan tu formación académica y personal desarrollando soft skills mientras conoces nuevas culturas. Por ello, traemos una nueva recomendación de destino académico, ahora en República Dominicana.

nov 15

Plataformas educativas online: Nuevos elementos formativos

El conocimiento ya no se transmite únicamente en aulas físicas, hoy en día existen plataformas virtuales que aumentan la adquisición y asimilación de nuevos conocimientos mediante prácticas pedagógicas innovadoras.

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