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Nutrición


nov 14

10 consejos para controlar o para prevenir la diabetes

La diabetes es un padecimiento crónico que afecta a millones de personas en todo el mundo y que aparece cuando el páncreas no produce suficiente insulina o cuando el organismo no la utiliza eficazmente.  

nov 1

Frutales Mayas: Patrimonio biocultural y gastronómico

Para los mayas, la agricultura era la base de su economía y el mantener una producción constante de alimentos les permitía mantener su bienestar. Además de la agricultura, los mayas realizaron diversas actividades para ...

nov 1

Anáhuac Mayab promueve seguridad alimentaria

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, nuestra Universidad fue parte de un proyecto de colaboración interinstitucional con el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) y la Asociación Mexicana de ...

oct 22

Anáhuac Mayab se suma a las acciones colectivas contra el hambre

Como parte de las acciones colectivas por el Día Mundial de la Alimentación, nuestra Universidad realizó conferencias, exposiciones, foros y colecta de alimentos, con el fin de destacar la importancia de las decisiones ...

sep 15

Premio CENEVAL reconoce excelencia académica

Con el fin de reconocer su mérito académico, 47 egresados de nuestra Universidad  obtuvieron el Premio CENEVAL por su excelente desempeño en el Examen General de Egreso de Licenciatura (EGEL).  

ago 26

Enfoque dietoterapéutico contra enfermedades: Raúl Bastarrachea

Con la participación del Dr. Raúl Bastarrachea, el pasado 18 de agosto se llevó a cabo la Cátedra Prima: Nutrient Sensing: El futuro del enfoque dietoterapéutico para las enfermedades cardiometabólicas de ...

ago 17

Desarrollo de fitoterapéuticos de sargazo

La fitoterapia consiste en una práctica médica basada en la ciencia y, por lo tanto, se distingue de otros enfoques más tradicionales, como la herbolaria. Las matrices vegetales complejas que emplea la fitoterapia están ...

jul 11

Compromiso y pasión, una sinergia perfecta: Sofía Abdala

Elegir una carrera universitaria es un gran desafío, ya que a través de ella se adquieren las herramientas que permitirán desarrollar todas tus habilidades para posteriormente ponerlas al servicio de los demás. Ser un ...

feb 4

Programa Investiga celebra su primer lustro

El Programa Investiga: Nutrición y Biotecnología de la Universidad Anáhuac Mérida, cumplió su quinto aniversario y actualmente cuenta con más de 40 alumnos colaborando en proyectos de investigación.

feb 4

Clausuran Semana del Nutriólogo Yucatán 2022

Con más de 20 instituciones participantes de todo el Sureste y en alianza con el Colegio Mexicano de Nutriólogos, nuestra Universidad fue sede del evento de clausura que incluyó una conferencia y entrega de ...

dic 8

¿Te gustaría descubrir y difundir la riqueza del campo yucateco?

¿Cuántas variedades de papaya o plátano conoces? ¿Y de jitomates o calabazas? Si tu respuesta es dos o tres, no estás solo.

oct 19

Alimentación y cáncer de mama

El soporte nutricional debe formar parte de abordaje multidisciplinar del cáncer. Numerosos estudios han demostrado que un estilo de vida saludable que incluya la práctica habitual de ejercicio, una alimentación variada ...

oct 15

Leones Anáhuac Mayab presentes en Selectivo Nacional de Esgrima

El Modelo Educativo de la Universidad Anáhuac Mérida tiene como objetivo principal  ofrecer una formación integral que abarca las dimensiones como: profesional, intelectual, humana, social y espiritual.  

Nueva llamada a la acción
Informe 2021 - cta grande

Noticias sobre Coronavirus

ene 10

Conoce 8 estrategias para el regreso seguro a la Universidad

¡Estamos listos! Este 17 de enero iniciamos oficialmente las clases de licenciatura. Sin embargo, es importante considerar las medidas y protocolos sanitarios que nuestra Universidad ha puesto en marcha para procurar el bienestar de alumnos, profesores y demás miembros de la comunidad universitaria.

jul 20

Rehabilitación cardiopulmonar post COVID

Las secuelas del COVID19 afectan nuestro sistema respiratorio y la clave para un mejor pronóstico del paciente que ha cursado esta enfermedad, son las intervenciones de fisioterapia y rehabilitación cardiorrespiratoria.

jul 9

Anáhuac Mayab, líder en tecnología educativa

La tecnología siempre ha sido una poderosa herramienta para expandir el conocimiento y mejorar la experiencia de aprendizaje. Y en el último año, ante los desafíos por la pandemia, se ha convertido en la gran aliada para dar paso a una nueva era de la educación.

may 17

Los mitos sobre las vacunas contra el COVID-19

Desde la primera vacuna creada en 1796, se han salvado millones de vidas en el mundo. Sin embargo, existen inquietudes o mitos sobre la aplicación de las vacunas y su impacto, así que sigue leyendo para aclarar y despejar tus dudas.

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