A través del programa Fonatón, un proyecto de la Red de Universidades Anáhuac que permite otorgar a jóvenes la oportunidad de continuar con sus estudios superiores a través de becas, en diciembre pasado, la Universidad Anáhuac Mayab tuvo el honor de contar con su primer egresado en la Licenciatura de Nutrición, Luis Manuel Estrella Carrillo.
