Formar profesionales de la Nutrición con competencias profesionales y humanas de alta calidad, con sentido de responsabilidad social, que se empeña en ejercer su liderazgo para la transformación de la sociedad y la cultura.

 

Ser un programa reconocido en los ámbitos nacional e internacional por la pertinencia y calidad educativa, por la sólida formación integral de sus egresados, líderes de acción positiva, por su competitividad y su contribución a la ciencia, desarrollo tecnológico e innovación en beneficio y transformación de la sociedad, en el ámbito de la nutrición y salud.