Desarrolla las Principales técnicas Culinarias de la Gastronomía aplicadas a las cocinas francesa, mexicana, italiana y oriental.
Incrementa tu conocimiento de la pastelería y aprecio de la panadería.
Aplica la microbiología como la base para conocer y entender la reacción de los alimentos con la presencia de los microorganismos.
Teléfono: (999) 942 4800 con 5 líneas
Carr. Mérida Progreso Km. 15.5 AP. 96 Cordemex, CP. 97310, Mérida, Yucatán, México.
Miembro de
Sitio institucional | Aviso de privacidad | Términos y condiciones de uso