Adquirirás las herramientas clínicas especializadas para evaluar, intervenir y dar seguimiento nutricional a la población pediátrica con rigor científico y aplicabilidad inmediata.
Aplicarás herramientas bioinformáticas para analizar datos de secuenciación de nueva generación, comprendiendo sus fundamentos, procesos y metodologías.
Integrarás herramientas de inteligencia artificial y análisis de datos en tu práctica profesional para optimizar el diagnóstico, personalizar intervenciones y fortalecer la toma de decisiones con un enfoque ético y tecnológico.
Desarrollarás los fundamentos científicos y el criterio clínico necesarios para interpretar pruebas genéticas relacionadas con metabolismo, obesidad, inflamación y respuesta a nutrientes, e integrar sus resultados de manera ética y basada en evidencia en la consulta nutricional.
Aprenderás a evaluar y aplicar de manera crítica conocimientos sobre nutracéuticos, herbolaria y alimentación basada en plantas, a partir de fundamentos de bioquímica, nutrición y evidencia científica, para promover prácticas de bienestar seguras, saludables y sostenibles.
Aprenderás a evaluar las demandas nutricionales del entrenamiento híbrido y aplicar estrategias de alimentación, hidratación y suplementación que favorezcan la composición corporal, la adaptación al entrenamiento de fuerza y resistencia y el desempeño en competencias como Hyrox.
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La Universidad Anáhuac Mayab forma parte de RECLA, una red internacional que impulsa la colaboración, el intercambio de buenas prácticas y el fortalecimiento de la educación continua.
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