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Diplomados en Gastronomía

Diplomado en Cata de Vinos

  • Negocios
  • Duración: 90

Modalidad: A distancia. Conoce las propiedades del vino y su estudio por zonas, además del enfoque legal y normativo desde la elaboración, comercialización y consumo. Al final del programa serás un experto en el área de la Enología.

Diplomado en Cata de Vinos Presencial

  • Comunicación, Arquitectura y Diseño
  • Duración: 90

Conoce las propiedades del vino y su estudio por zonas, además del enfoque legal y normativo desde la elaboración, comercialización y consumo. Al final del programa serás un experto en el área de la Enología.

Diplomado en Cocina Mexicana: De la tradición a la fusión

  • Negocios
  • Duración: 151

Conoce las principales técnicas culinarias de Gastronomía aplicadas a la cocina mexicana. Con horas de práctica, recrearás las recetas para uso personal y comercial e incrementarás tu cultura sobre términos y estándares de el mundo culinario.

Diplomado en Pastelería y Panadería

  • Negocios
  • Duración: 151 hrs

Incrementa tus conocimientos sobre términos y estándares del mundo culinario y aprende del mundo de la pastelería y panadería desde sus principales técnicas.

Diplomado en Seguridad e Inocuidad alimentaria

  • Negocios
  • Duración: 120

Aplica la microbiología como la base para conocer y entender la reacción de los alimentos con la presencia de los microorganismos.