Nosotros | Escuela de Nutrición Anáhuac Mayab

Visión

Ser un programa reconocido en los ámbitos nacional e internacional por la pertinencia y calidad educativa, por la sólida formación integral de sus egresados, líderes de acción positiva, por su competitividad y su contribución a la ciencia, desarrollo tecnológico e innovación en beneficio y transformación de la sociedad, en el ámbito de la nutrición y salud.

Misión

Formar profesionales de la Nutrición con competencias profesionales y humanas de alta calidad, con sentido de responsabilidad social, que se empeña en ejercer su liderazgo para la transformación de la sociedad y la cultura.

Conoce a nuestra Directora

¿Por qué buscar curar, cuando podemos prevenir?
La salud y la prevención son prioridades para el futuro, por eso el nutriólogo tiene todo por delante.

La Universidad Anahuac Mayab, promueve una formación Integral del nutriólogo, tanto en la parte espiritual, como social, cultural, de arte, de ciencia y tecnología, y es por esto que el nutriólogo Anahuac Mayab obtiene todas las competencias necesarias para ayudar de un modo u otro a la población mundial.

Los nutriólogos podemos innovar en productos de mejor calidad, de mejor sabor, de mejor apariencia, de mejor biodisponibilidad. Podemos aportar conocimiento a la industria alimentaria y biotecnológica, podemos evitar epidemias, podemos hacer ganar olimpiadas, podemos ser la causa de una primera potencia mundial, y todo esto gracias a la orientación y aplicación de una correcta alimentación.

Como nutriólogo las fuentes de trabajo nunca se terminan, ya que todos los seres vivos dependemos de lo que ingerimos. El trabajo es mucho, y los Nutriólogos somos pocos. Tenemos mucho trabajo por delante y la formación de Líderes de Excelencia es necesaria en una profesión tan determinante y de servicio, como la nuestra.

Mtra. Aurora Porrúa Ardura
Directora

Acreditaciones

La Licenciatura en Nutrición cuenta con el respaldo de acreditaciones de calidad educativa otorgadas por organismos evaluadores del COPAES y FIMPES. Estas certificaciones garantizan un modelo docente de excelencia y una sólida preparación profesional para nuestros egresados.

Programa de licenciatura acreditados

Licenciatura en Nutrición: Acreditada por Consejo Nacional para la Calidad de la Educación en Nutriología, A. C.

Universidad Anáhuac Mayab

Acreditación FIMPES en el Nivel A7 (antes lisa y llana), máximo reconocimiento a la calidad académica.
Premio GIMI Innovation Awards 2024, en la categoría "Best Innovation Framework" y "Best Innovate Education Program”.
Premio a la Excelencia Académica otorgado por la SEP
Premio Yucatán a la Calidad 2010

Afiliaciones

La Escuela de Nutrición está afiliada a la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición, A. C. (AMMFEN) desde el año 2006 hasta la fecha, en forma ininterrumpida.

Afiliaciones:

Colegio Mexicano de Nutriólogos
AMMFEN
Red Mexicana de Universidades Promotores de la Salud
Federación Mexicana de Nutrición Deportiva
AMECA (Asociación Mexicana de Escuelas en Ciencias de alimentos)
AMENAC (Asociación Mexicana de Nutriología, A.C.)
Red Iberoamericana de Universidades Promotoras de la Salud (RIUPS), para la Capacitación e Investigación en Promoción de la Salud y Educación para la Salud.