Agrobiodiversidad
La clave de nuestro futuro
La gran diversidad de especies comestibles que hoy tenemos son el resultado de la diversidad biológica y su interacción con el ingenio y dedicación de las personas que han trabajado la tierra por generaciones. Ese legado es la clave para alcanzar un futuro más saludable y sostenible para todos.
Región del Mayab
Preservando nuestro legado, nutriendo nuestro futuro
La Península de Yucatán alberga una gran diversidad de especies vegetales comestibles, algunas de ellas nativas y otras adaptadas a las condiciones ambientales y culturales de la región. Estas especies tienen un alto potencial para transformar positivamente el sistema alimentario regional.
Un tesoro oculto
Un tesoro oculto
Las Especies Transformadoras han demostrado gran capacidad de adaptación y resistencia a las condiciones ambientales y climáticas de la región del Mayab. Su riqueza nutricional ofrece enormes oortunidades para mejorar la salud y el bienestar de las comunidades locales..
Colaboración y acción colectiva
Detonando el potencial transformador
Las Especies Transformadoras son fundamentales para impulsar la transición hacia un sistema alimentario más saludable, sostenible e incluyente. La clave está en detonar la acción colectiva, involucrando a productores, comerciantes y consumidores, para que la población las descubra, valore e integre a su dieta.
Alianza por la Agrobiodiversidad del Mayab
Una oportunidad alimentaria para la región
La Alianza por la Agrobiodiversidad del Mayab, iniciativa promovida por el Laboratorio de Innovación Colaborativa (LINNCO) de la Universidad Anáhuac Mayab, reúne a actores y organizaciones que buscan aprovechar el enorme potencial transformador de la gran diversidad de especies vegetales comestibles de la Península de Yucatán. Su objetivo es contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional, al desarrollo sostenible y a la preservación de la identidad y patrimonio de la región hacia el futuro.
![mapa mapa](https://merida.anahuac.mx/hs-fs/hubfs/ANAHUAC%20-%20Templates/Linnco/mapa.png?width=614&height=379&name=mapa.png)
Unión de esfuerzos
La alianza es un esfuerzo coordinado que reúne a productores, consumidores y otros actores para integrar conocimientos, capacidades y recursos.
Innovación
y educación
La iniciativa pretende que la población se entusiasme por descubrir y consumir las Especies Transformadoras, mediante formas innovadoras de comunicar y desarrollar habilidades.
Oportunidad
alimentaria
El objetivo de la alianza es promover una alimentación más saludable, respetuosa con el medio ambiente y justa, para alcanzar un futuro sostenible.
Agentes del cambio
Nutriendo el futuro de la Península de Yucatán
Grupo Activador
Está integrado por el LINNCO y un equipo multidisciplinario e interinstitucional, que lideran el diseño y la ejecución de una estrategia para fomentar el conocimiento, revalorización y consumo de las Especies Transformadoras.
Grupo Impulsador
Lo conforman las iniciativas de cadena corta, que son las encargadas de producir, transformar y comercializar las Especies Transformadoras, creando valor, fomentando el consumo local y fortaleciendo la comunidad.
Grupo Consultivo
Lo componen actores y organizaciones locales, nacionales e internacionales que comparten el objetivo de promover la agrobiodiversidad del Mayab, y que nos brindan su asesoría, apoyo y retroalimentación.
Premio Alsea 2022
Un reconocimiento a la investigación y vanguardia en el campo de la alimentación y la nutrición.
La Alianza por la Agrobiodiversidad del Mayab es posible gracias al apoyo del Premio Alsea que impulsa proyectos de investigación innovadores en materia de nutrición y/o alimentación, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y que contribuyan a desarrollar políticas exitosas.
![logo_premio_alsea logo_premio_alsea](https://merida.anahuac.mx/hs-fs/hubfs/ANAHUAC%20-%20Templates/Linnco/logo_premio_alsea.png?width=296&height=296&name=logo_premio_alsea.png)
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Contestar formularioLa Alianza por la Agrobiodiversidad del Mayab es una iniciativa del Laboratorio de Innovación Colaborativa (LINNCO) de la Universidad Anáhuac Mayab, apoyada por el Premio Alsea.
Contacto
Emilio Martínez de Velasco Aguirre
Director, Laboratorio de Innovación Colaborativa
linnco@anahuac.mx