Descripción :
La ONU estima que la industria alimentaria es responsable del 30% del consumo energético mundial y de un 22% de los gases que provocan el calentamiento global.
La creciente preocupación por el cuidado del medio ambiente, la preservación de los recursos y la salud en el mundo, ha llevado a la población a incorporar hábitos de alimentación sostenibles.
Para el año 2050 seremos más de 9.000 millones de seres humanos en el planeta y vamos a necesitar producir un 60% más de alimentos.
De estos y otros temas nos platicará Marcela Leal, especialista en Sustentabilidad en el marco del
#DíaDeLaAlimentación
¡Conferencia abierta al público en general! Te esperamos.
